Thajská kuchyně

Thajská kuchyně je nejenom chutná, ale též velmi přitažlivá na pohled. Thajští kuchaři si vzali k srdci, že člověk jí také očima. Podle toho úprava pokrmů vypadá. Mnohdy máte na talíři doslova mistrovská díla. V Thajsku je dokonce několik kuchařských škol, kde se tomuto umění učí.

Když se řekne thajská kuchyně, určitě Vám hned vyvstanou na mysl pálivé čili papričky a pikantní chuť thajského jídla. Ten, kdo pálivému příliš neholduje, určitě si zde najde jiné gastronomické lahůdky, které ho osloví. Thajská kuchyně je totiž směsicí nepřeberného množství chutí a vůní. Hlavními surovinami a přísadami jsou rýže, rýžové nudle, voňavé exotické koření, čerstvé ovoce a zelenina. Maso je žádané především kuřecí, vepřové a rybí. Velkou pochoutkou jsou mořské plody vylovené v tamějších vodách.